Buffetten

Hieronder vindt u een overzicht van onze buffetten, welke wij aanbieden vanaf 5 personen.

bestel online

Koud Buffet Basic

Vanaf 5 personen € 11,90 per persoon

Huzarensalade op schaal
Achterham met asperges
Gevulde eitjes en gevulde tomaatjes
Dit alles afgegarneerd met uitjes, augurk, diverse soorten fruit en diverse soorten vleeswaren.

Koud Buffet Royal

Vanaf 5 personen € 15,95 per persoon

Huzarensalade op schaal
Achterham met asperges
Gevuld eitjes en gevulde tomaatjes
Dit alles gegarneerd met uitjes, augurk, diverse soorten fruit en diverse soorten vleeswaren.
Gegrilde kipvleugels
Verse meloen met rauwe ham
3 soorten verse rauwkostsalade
Vers fruitsalade
Diverse soorten brood
Kruidenboter

Koud & Warm Buffet Compleet

Vanaf 5 personen € 23,75 per persoon

Huzarensalade op schaal
Achterham met asperges
Gevuld eitjes en gevulde tomaatjes
Dit alles gegarneerd met uitjes, augurk, diverse soorten fruit en diverse soorten vleeswaren.
Gegrilde kipvleugels
Verse meloen met rauwe ham
3 soorten verse rauwkostsalade
Vers fruitsalade
Diverse soorten brood
Kruidenboter

Keuze uit assortiment warm vlees en vis:

(tot 15 personen 2 soorten, bij 15 personen of meer 3 soorten)

Biefstukreepjes in stroganoffsaus
Biefstukreepjes in peperroomsaus
Varkenshaas in champignonroomsaus
Varkenshaas in ketjapsaus
Saté in satésaus
Reepjesvlees in pangangsaus
Gehaktballetjes in zigeunersaus
Gehaktballetjes in ketjapsaus
Beenham in honing-mosterdsaus
Kip in Chinese saus
Kip in stroganoffsaus
Kip sesam

Bourgondische kipfilet
Gebraden drumsticks / kipvleugels
Stoofvlees / hachee / goulash
Hazenpeper (seizoen)
Konijnenbout in wildsaus (seizoen)
Garnalen in vissaus (meerprijs €2,00)
Zalmmoot met saus (meerprijs €2,00)

Eventueel aangevuld met: rijst, aardappelgratin of groente

Extra

U kunt uw buffet nog verder uitbreiden:

Warm vlees:
U kunt extra soorten warm vlees bestellen of Koud Buffet Basic uitbreiden met warm vlees.

Hiervoor berekenen wij dan de kg. prijzen

Visschotel - Prijs: € 10.95 per persoon

Nieuwe haring
Cocktailgarnalen
Gerookte zalm

Op schaal gepresenteerd en af gegarneerd.

Visschotel zalmsalade - Prijs: € 14.50 pp

Zalmsalade
Nieuwe Haring
Gerookte paling
Gerookte zalm
Gerookte makreelfilet
Cocktailgarnalen
Crabchuncks

Op schaal gepresenteerd en afgegarneerd

95Witte Rijst, Nasi, aardappelgratin, -schijfjes of krieltjes - Prijs € 1,50 pp
Gebakken garnalen, Prijs per 100 gr (+/-5 st.) € 3,95
Gesort. minibroodjes - Per stuk € 0,35
Borden (porselein), bestek en servet, incl. schoonmaakkosten-Prijs € 1,00 pp
Borden (wegwerp), pochette met bestek en servet - Prijs € 0,40 pp

Uitserveren: Aantal uren in overleg en is afhankelijk van het aantal personen.

Hapjesbuffet

€ 10,95 per persoon - Vanaf 10 personen
6 soorten kleine hapjes, geserveerd met een sausje.

Kipspiesjes in babi pangangsaus
Satéstokjes in satésaus
Scampispiesjes in knoflooksaus
Gehaktballetjes in zigeunersaus
Teriyaki kipspies
Runderspies in stroganoffsaus

Hapjesbuffet

Warm bezorgd: Vanaf 20 personen, samenstelling is hetzelfde als bij hapjesbuffet vanaf 10 personen. Als extra komen wij het buffet warm thuis bezorgen in chafing dishes.

U kunt het assortiment hapjes nog aanvullen met o.a. wraps, tako's, diverse tapas of gebr. drumsticks. Prijs is dan in overleg.

Stamppotbuffet

€ 17,90 per persoon - Vanaf 5 personen

2 soorten soep, naar keuze
Stokbrood met kruidenboter

3 soorten stamppot keuze uit:

Hutspot
Boerenkool stamppot
Zuurkool stamppot
Rookworst
Hachee / Goulash
Gebraden gehaktbal
Pulled pork vlees
Gebraden speklap
Appelmoes
Wafel met warme kersen

Graag uiterlijk 3 werkdagen van tevoren bestellen.

Bij grote partijen (vanaf 40 pers.) graag 7 werkdagen aanhouden. Bij bestelling van warm vlees of vis krijgt u chafing dishes gratis in bruikleen, mits voldoende op voorraad. Deze dan wel graag schoon retour. Heeft u nog andere ideeën of wensen, dan bespreken wij ze graag met u. U kunt ten allen tijden contact met ons opnemen.